El origen de la Tagua y La Diversidad de Productos
EL ORIGEN La Tagua: Conocida como nuez de marfil o marfil vegetal, es la semilla de la palma Macrocarpa Phytelephas, que crece en los bosques húmedos tropicales de la región del Pacífico, especialmente en Panamá, Colombia y Ecuador. Etimología: Phytelephas, del griego phyton = planta y elephas = elefante, aludiendo al marfil de éstos. Macrocarpa, del latín macrocarpus-a-um = con fruto grande. Denominaciones: Tagua, marfil vegetal, corozo, vegetal ivory, steinnuss. Área de producción: Producción silvestre en los bosques tropicales y húmedos de Panamá, Colombia y Ecuador. Cada planta produce hasta 15 frutos los cuales tienen una cáscara dura. A su vez, cada fruto lleva dentro aproximadamente unas 30 semillas, que se llaman ‘pepas’, ‘corozos’ o ‘nueces’ que alcanzan un tamaño de hasta 10 cm. Tras la cosecha, las semillas se secan durante tres meses, período en el que la nuez se vuelve dura y blanca tomando la apariencia del marfil. Las semillas se pueden tinturar, pulir, tallar y re...
